法式料理
我们的法式厨师和团队忠心为您带来美妙的餐饮和超过250种的红酒
每道餐饮都通过精心选挑和搭配，配合着城堡和花园美妙的景色带给您一个优雅的餐饮之旅。
木制内饰的选择衬托着17世纪的艺术图画和壁炉，为您带来一个一体的传统法式饮食之旅。
如有美妙的天气，室外的餐饮阳台是观赏周围景色的绝佳用餐之地。
单品和套餐
餐厅每日7：00pm - 9：30pm，周三至周五 12：00pm - 2：30pm开放
Tel. +33 3 23 82 21 13
Mail : reception@chateaudefere.com
穿梭历史的餐饮环境
厨师荣幸的推出新的美味午餐。
我们的美食菜单随季节而变化，展示给您现代和历史的美妙结合
来自于厨师长：
“我们致力于提供由新鲜的季节性食品制成的菜肴。为此，我们的原材料来自于当地的农业资源。这个邻近感和新鲜感
汇聚在每道菜里。，我们邀请您来发现它”
我们的美食菜单从 周三至周五 12：00pm - 2：30pm销售
References and awards
"The nobility of the antique stones and of an immaculate garden, the elegance of the successive rooms, with
their wood panelling and original parquet floors, frescoes paying homage to the fables of Jean de la
Fontaine, classical furniture, and more: this is a place with a unique cachet, showcasing modern gourmet
cuisine paired with a magnificent wine list, especially when it comes to Champagne..."
MICHELIN® Guide inspectors
拥有独特视野的阳台
天气晴朗时，可在迷人的阳台上尽情俯瞰Chateau 城堡和绿色公园的废墟
日落时分，粉红色的天空覆盖古代遗迹，在日落之前给他们一个幽灵般的外观
餐厅信息
餐厅每日7：00pm - 9：30pm，午餐与周三至周五 12：00pm - 2：30pm开放
美味的午餐，从星期一到星期五提供
在晚宴上，周末和节假日，美食菜单与单选
请勿带宠物进入美食餐厅。
联系方式
预约
reception@chateaudefere.com
对于所有的活动，仪式，洗礼，婚礼，生日等，请联系销售部门
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commercial@chateaudefere.com